法国鹅肝——贵族食品、美味之王。在法语中鹅肝为“Foie Gras”,“Gras”这个字代表的意思就是“顶级”。没尝鹅肝,不能算是真正吃过法国菜。美味鹅肝的背后……
法国鹅肝 “绿色健康食品”
直到法国路易十六时期,鹅肝被进贡至宫廷献给路易十五,在品尝之后,深受国王喜爱,从此声名大噪,并被当时许多知名作家、音乐家及艺术家所称赞,自此奠定其高贵珍馐的不凡地位。
悲惨命运
第一步 鹅被强迫喂食,就算它们并不想要再吃了。
第二步 这金属管子穿过喉咙到胃,就算鹅已经不想吃任何东西了,但是它们仍然被强迫喂食。
第三步 笼子非常的小,为了避免鹅浪费力气 它们被强迫只能以同一种姿勢站着,这样可以把所有食物转换成脂肪。
第四步 它们的脚因每天长時间站立而浮肿,它们不能睡觉,因为它们要保持吃个不停的状态。
第五步 它们被强迫喂食到死去,直到它们的身体再也无法站立 ,即使在死的那一刻你都可以看見它们的嘴巴还塞满了食物。
每天吃大量食物导致它们经常便血。这些鹅从生下的那天起,就遭受了残忍的折磨,直到它们死去。鸸鹋动物园。













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